和成一个稍软的面团醒发1小时。分成若干面剂,擀薄。
平底锅不用刷油,放入饼坯,中小火烙。
一面鼓起小泡时翻面,大概1-2分钟就好。
烙好的饼及时盖上,防止风干变硬。
可以卷牛肉,就成了嫩牛五方了^_^
饼夹肉
饼夹鸡蛋
上传你做的发面饼