无需烤箱❗️一口平底锅就能做,香芋千层蜜豆卷

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今天教你们做香芋千层蜜豆卷,它其实就是千层蛋糕的另一种做法,但比千层蛋糕更简单快捷,浓郁的香芋香味加上千层皮,别提有多好吃。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 37克
35克
紫薯粉 5克
低筋面粉 100克
玉米淀粉 10克
黄油 35克
淡奶油 100克
香芋 150克
紫薯 50克
25克
蜜豆 少许

无需烤箱❗️一口平底锅就能做,香芋千层蜜豆卷的做法  

  1. 🌈 1⃣️碗里➕鸡蛋➕牛奶➕糖➕黄油➕低筋面粉玉米淀粉和紫薯粉搅拌均匀,一定要过筛两三次
    🌈 2⃣️平底锅加热有点余温,倒入一勺面糊,手稍微转动使面糊平铺整个平底锅,小火煎至饼皮中间鼓起泡泡即可倒出,煎完放凉备用

    无需烤箱❗️一口平底锅就能做,香芋千层蜜豆卷的做法 步骤1
  2. 🌈 3⃣️香芋和紫薯切块,上锅蒸熟放入料理机中加淡奶油和糖打成香芋密
    🌈4⃣️把饼皮一张叠一张铺好,抹上香芋泥,铺上一层蜜豆,饼边向内折叠,然后卷起来
    🌈5⃣️用油纸包好放冰箱冷藏半小时就可以吃啦~

    无需烤箱❗️一口平底锅就能做,香芋千层蜜豆卷的做法 步骤2
  3. 超级好吃千层香芋紫薯卷就做好了,快快做起来吧

    无需烤箱❗️一口平底锅就能做,香芋千层蜜豆卷的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-11-01 16:12:48
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