网红奶枣

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最近抖音上很火的奶枣,自己准备材料想试一试,自己做干净卫生,味道也不差。

用料  

红枣 30颗
黄油 10克
棉花糖 80克
奶粉 20克(放入锅中的量)
奶粉 适量(用于团圆枣球)
巴旦木 30粒

网红奶枣的做法  

  1. 准备食材

    网红奶枣的做法 步骤1
  2. 用吸管把枣核去掉,塞入巴旦木。

  3. 准备不粘锅,黄油融化后倒入棉花糖,注意要小火熬化,不然会糊。棉花糖融化后放入奶粉,搅拌均匀,把枣放进去,让每粒枣包裹住棉花糖,趁热一个个揪下枣,手粘奶粉把枣团圆即可

  4. 成品

    网红奶枣的做法 步骤4
  5. 咬开后的效果

    网红奶枣的做法 步骤5

小贴士

熬棉花糖时一定要小火。团圆枣时一定要快,时间长了棉花糖变硬就不好弄了。最后一张图是我第一次做时的照片,棉花糖熬得有点糊了。第二次注意这两点以后感觉做出来得好多了。枣本身就很甜,奶粉也甜,吃不了几粒就会腻,如果需求量不是很大不建议自己买材料做,可以自己买点吃,毕竟材料也不少花钱。^_^
 

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该菜谱发布于 2020-11-01 16:30:40
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