酸奶柠檬淋乳
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叮当妈咪007
用料
| 细砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个（50克） |
| 柠檬皮屑 | 2克 |
| 柠檬汁 | 50克 |
| 无盐黄油 | 40克 |
| 盐 | 1/8茶匙 |
| 酸奶 | 30克 |
酸奶柠檬淋乳的做法
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柠檬用盐搓洗干净，我这个柠檬比较小，所以用了2个；
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专业工具削下柠檬皮屑，不要用刀哦，会把皮白色部分削到就苦了，也可以省略这一步，只是柠檬皮是最精华的部分；
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取柠檬汁50克，备用；
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主锅加入白糖40克、鸡蛋1个、无盐黄油40克、柠檬皮屑2克、柠檬汁50克、盐1/8茶匙，TM6选择稠化功能12分钟/80度；TM5设置20分钟/90度/速度2；
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上一步程序结束后，等主锅温度降至50度；
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再加入酸奶30克，设置10秒/速度3混合一下就可以了；
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做好后搭配一块古早味蛋糕，美美的下午茶。
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