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南瓜吐司（一发）

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真巧Liu的厨房  真巧Liu
简单好吃容易的吐司

用料  

南瓜泥 290克
高筋面粉 540克
干酵母 6克
糖 80克
盐 4克
牛奶 70克
黄油 50克

南瓜吐司（一发）的做法  

  1. 南瓜用小美30秒速度3-5打碎，➕酵母➕牛奶30秒3

  2. ➕面粉➕糖，揉面模式4分钟

    南瓜吐司（一发）的做法 步骤2

  3. ➕盐➕黄油，揉面模式4分钟

    南瓜吐司（一发）的做法 步骤3

  4. 将面团分四等份，两次擀卷，发酵一小时左右，大约7-8份满，烤箱预热200度，烘烤35分钟（15分钟后可以盖锡纸）

    南瓜吐司（一发）的做法 步骤4

  5. 烤好，脱模摊凉

    南瓜吐司（一发）的做法 步骤5

  6. 组织细腻

    南瓜吐司（一发）的做法 步骤6

  7. 小餐包每个分50-60g滚圆发酵2倍大，180度烘烤15-18分钟

    南瓜吐司（一发）的做法 步骤7

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南瓜吐司（一发）相关分类

面包 烤箱 破壁机
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该菜谱发布于 2020-11-01 18:02:47
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