准备好需要用的材料:钵仔糕粉、蔬果汁、蒸锅、搅拌器、过滤网、玻璃碗或各种你家有的碗(耐高温)模具
糖和水混合小火加热至糖融化关火倒入80克清水中放凉备用
粉倒入糖水中搅拌至无颗粒
过滤倒入果汁中搅拌均匀
倒入碗或模具中开水上锅蒸10~15分钟,10分钟左右观察液体变透明即可关火取出(如果你怕不熟可焖2分钟,切记水果汁不能焖,焖了变色别来喷)
成品图
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