西红柿切十字花刀用开水烫一下方便剥皮
金针菇切段 西红柿去皮切小块 木耳切丝 火腿切丝 一个鸡蛋打散备用
锅加少许底油下入葱花小火炒香 下入西红柿块翻炒
加入清水
烧开后下入辅料 煮熟后加入水淀粉 汤稍稠浓加入蛋液 调味加盐 鸡精 胡椒粉 蚝油 出锅前淋入陈醋 香油
撒葱花香菜即可 简单好喝的酸辣汤就做好了（里面加入内酯豆腐效果更好 家里没有豆腐就没放）
上传你做的家庭版酸辣汤
堂哥家常菜
