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汤种北海道吐司

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尹尹滋味的厨房  尹尹滋味
便捷的面包机吐司🍞，使用汤种令吐司更柔软

用料  

汤种
高筋面粉 20克
水 100克
主料
汤种 108克
高筋面粉 250克
糖 38克
鸡蛋 1个
奶粉 10克
淡奶油 35克
牛奶 23克
酵母 4克
盐 3克
黄油 18克

汤种北海道吐司的做法  

  1. 首先做汤种，把面粉与水混合，小火慢慢加热，最好使用温度表到65度

    汤种北海道吐司的做法 步骤1

  2. 关火后把小锅坐入清水盆中降温，避免过热

    汤种北海道吐司的做法 步骤2

  3. 做好后的汤种像浆糊一样

    汤种北海道吐司的做法 步骤3

  4. 除黄油外，把所有的材料连汤种一起放入面包机内

    汤种北海道吐司的做法 步骤4

  5. 首先开一个15分钟的饺子皮揉面程序

    汤种北海道吐司的做法 步骤5

  6. 再开一个2小时的面包程序，直接烘烤成吐司🍞

    汤种北海道吐司的做法 步骤6

  7. 晾凉后再切片

    汤种北海道吐司的做法 步骤7

  8. 可以感受到面包很柔软

    汤种北海道吐司的做法 步骤8

  9. 配上果酱和咖啡，完美的早餐😘

    汤种北海道吐司的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-11-01 20:47:49
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