先预热烤箱到180度,然后将除了黄油之外的所有食材放入主锅
设置1分钟揉面程序
加入软化的黄油切小块,设置5分钟揉面程序。
揉好的面团取出,用手整理成圆形,盖上保鲜膜静置10分钟。
将大的面团分成15个小圆团
再整理成水滴形状
将水滴形状面团用擀面杖擀开,成扇形的样子,尽量下方宽一些
顶部拉薄
从手轻压两端,然后从宽的一头开始卷起来。
依次摆入烤盘
盖上保鲜膜,再静置10分钟
表面刷上全蛋液
撒上黑芝麻装饰
放入预热好的烤箱,22分钟/180度。注意自家烤箱的脾气,在180度左右进行调整。
出炉了,一个个小布利面包,是不是很可爱呢
全程只要1个小时,就可以吃上好吃的布利面包,对上班族太友好了。