三步就能学会的羊肝菌炖排骨汤

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天冷了,炖点热汤驱寒

用料  

羊肝菌 24克
排骨 300克
0.5克
料酒 6勺(小勺)

三步就能学会的羊肝菌炖排骨汤的做法  

  1. 先将羊肝菌泡发,然后洗干净备用

    三步就能学会的羊肝菌炖排骨汤的做法 步骤1
  2. 用水加少些盐、少许料酒去腥除血,半小时左右,再用清水淘洗干净备用

    三步就能学会的羊肝菌炖排骨汤的做法 步骤2
  3. 将处理好的排骨、羊肝菌放入高压锅,选择原味煲汤即可

    三步就能学会的羊肝菌炖排骨汤的做法 步骤3

小贴士

1.时间宽裕的小伙伴可以把排骨先焯一次水后,再炖

2.时间紧迫的小伙伴可以直接把排骨焯水,炖

3.出锅后加一点盐,就已经很鲜美了,建议不要加更多的调味品,比如味精、鸡精,等等

4.喜欢吃辣的小伙伴可以做一个辣椒蘸水,超级棒的

5.时间宽裕的小伙伴可以用其他锅慢慢炖
 
该菜谱发布于 2020-11-02 01:05:31
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