奶油蛋糕装饰收藏
林家a月
蛋糕适合 安佳 总统 铁塔
6寸350g淡奶油
8寸600g淡奶油
蛋糕抹面八成打发
一磅蛋糕=453.6g
淡奶油、糖=100:6
（100:6～100:10）
蛋糕装饰图片自用收藏。
图片来自各大网络。
侵删
榴莲千层8寸，8cm左右高度
冷冻皮保存7天，解冻可用
最好是现做现用
6寸 450克淡奶
8寸 700克淡奶
200克熟榴莲 10克淡奶油 打成泥
1.鸡蛋8个
2.糖130克 （1+2打均匀）
3.低粉过筛245克 （轻微搅拌不要用力过猛）
4.加牛奶500克
5.黄油25克，融化加入搅拌均匀放冰箱冷藏一晚。
（全部混合过筛三次）
700克淡奶油加入49克糖，慢速打发酸奶状态加入8克柠檬汁，慢速→中速→慢速打硬一些。
🥑牛油果绿=绿+棕。
暖色：绿色+棕色 冷色：绿色+黑色
夹心稍微硬一点=淡奶油。
裱花7成发，加上颜色就差不多8成发。
用料
| 奶油 | 300克 |
| 糖 | 30克 |
奶油蛋糕装饰收藏的做法
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16石榴
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17石榴装饰
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22水果蛋糕
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23水果蛋糕
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水果蛋糕
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抹茶蛋糕。
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抹茶蛋糕。
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鲜花蛋糕。
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悬浮蛋糕。
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悬浮蛋糕。
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悬浮鲜花蛋糕。
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悬浮蛋糕。
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悬浮蛋糕。
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不管几岁快乐万岁。
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不管几岁快乐万岁。
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杯子蛋糕。
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杯子蛋糕。
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水果蛋糕。
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鲜花蛋糕。
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水果蛋糕。
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水果蛋糕。
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水果蛋糕。
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男士蛋糕。
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少奶油裸蛋糕。
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千层
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千层
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皇冠蛋糕。
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慕斯蛋糕。
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106青提子蛋糕。
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慕斯圈 抹完最后一层冷冻定型。
12齿裱花嘴+少许青提薄荷叶。
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青提蛋糕。
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青提蛋糕。
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青提蛋糕。
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芒果
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粟子
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草莓
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草莓
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草莓
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圣女果
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青提
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青提+蓝苺
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ggi
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树苺
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榴莲千层8寸，8cm左右高度
冷冻皮保存7天，解冻可用
最好是现做现用
6寸 450克淡奶
8寸 700克淡奶
200克熟榴莲 10克淡奶油 打成泥
1.鸡蛋8个
2.糖130克 （1+2打均匀）
3.低粉过筛245克 （轻微搅拌不要用力过猛）
4.加牛奶500克
5.黄油25克，融化加入搅拌均匀放冰箱冷藏一晚。
（全部混合过筛三次）
700克淡奶油加入49克糖，慢速打发酸奶状态加入8克柠檬汁，慢速→中速→慢速打硬一些。
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圣诞老人。
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圣诞老人。
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圣诞老人。
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圣诞老人。
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圣诞老人。
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手绘蛋糕插件
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生日蛋糕成品图片。
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草莓蛋糕。
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父亲节蛋糕。
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奥利奥。
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奥利奥。
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奥利奥。
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奥利奥。
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情人节蛋糕。
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情人节蛋糕。
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情人节蛋糕。
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情人节 巧克力转印蛋糕。
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巧克力转印蛋糕，情人节。
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情人节草莓蛋糕。
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情人节。
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饼干蓝莓装饰。
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ww
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草莓🍓
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情人节蛋糕。
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情人节蛋糕。
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情人节蛋糕。
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芒果慕斯。
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情人节蛋糕。
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情人节蛋糕。
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奥利奥。
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少奶油裸蛋糕。
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饼干，草莓，芒果。蓝莓。柠檬片。
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草莓芒果蛋糕。
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草莓蛋糕。
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巧克力蛋糕。
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🎂
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木糠蛋糕。
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木糠蛋糕。
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木糠蛋糕。
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木糠蛋糕。
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心型蛋糕。
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木糠蛋糕。
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慕斯蛋糕
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4寸
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4寸
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利
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蝴蝶结
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四寸
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四寸
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4寸
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4寸
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4寸
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四寸
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6寸
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8寸
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水果蛋糕。
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奥利奥坚果蛋糕。
奶油100克，糖6克，奥利奥5克。
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鲜花蛋糕。
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父亲节蛋糕。
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父亲节蛋糕
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母亲节蛋糕。
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父亲节
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水果
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蛋糕
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蛋糕
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4寸
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189
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加油鸭
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加油鸭
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柠檬慕斯4寸
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奥利奥蛋糕。
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杯子蛋糕。
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杯子蛋糕。
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奥利奥蛋糕。
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母亲节蛋糕。
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蛋糕🎂
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水果蛋糕。
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儿童蛋糕。
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儿童
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水果。
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果蔬色素FC。
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母亲节蛋糕。
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果蔬色素FC。
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芒果
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抹茶蛋糕。
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抹茶蛋糕。
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蛋糕。
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蛋糕。
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儿童蛋糕。
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儿童蛋糕。
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情人蛋糕。
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小清新
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小清新
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奥利奥海盐蛋糕。
奶油300+糖+20海盐1.5+奥利奥碎200g（后放）
巧克力淋面
巧克力25+淡奶油35。隔水融化。
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小熊木糠。
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木糠。
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淋面
稳定带奶油，
淡奶油1+吉利丁+糖=隔水融化。
加入淡奶油2=保鲜膜贴面冷藏备用。
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爆浆奶盖。
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拉线膏。
50克牛奶30克糖和20克可可粉煮沸再加8克可可粉搅匀过滤
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慕斯蛋糕。
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女孩蛋糕。
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稳定淡奶油。
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稳定淡奶油。课堂小结
方法一：加黄油 淡奶油250g（其中60g与黄油混合），无盐黄油60g，白糖25g
方法二、加吉利丁 淡奶油250g，吉利丁片/吉利丁粉2.5g，糖30g，冰水适量
方法三、加巧克力 淡奶油 250g（其中25g和巧克力融合） 黑/白巧克力25g方法四：加奶油奶酪/马斯卡彭 淡奶油250g（其中50g与奶酪融合），奶油奶酪/马斯卡彭100g，砂糖30g 给大家小结一下
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朗姆酒5克+黑巧克力100克=隔水融化（降至32度可吊线）
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蓝莓果酱夹心蓝莓奶油。
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冰心，蓝莓。
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母亲节蛋糕。
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奥利奥蓝莓蛋糕。
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慕斯夹心。
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慕斯夹心N种口味。
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芒果夹心。
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裸蛋糕。
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蓝莓芒果蛋糕。
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男孩。
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4寸蛋糕。
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公仔插件。
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粉红佳人。
