糖和酵母放到温牛奶或温水中，搅拌均匀。
鸡蛋打进去，搅拌均匀
加入面粉，搅拌，揉至成团。静至5min，再揉成光滑面团。
擀成大片片，用模具压出动物形状。
放至温暖处发酵1h（秋冬），时间不重要，主要看状态。要明显发起来。
平底锅，小火，很小很小的火，盖盖两面烙至金黄，每面大概1-2min。侧面轻按，立马回弹就是熟了。
享用吧~
上传你做的可爱动物发面小饼
hello双子428
