不用揉面节省时间的发面葱油饼

把面粉，鸡蛋，盐，糖，酵母，十三香混合，慢慢地一边搅拌一边加温水，调和到如视频这个程度。其实盐啊，糖啊，多一点少一点没事

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚上。说真的，冷藏发酵真的很适合上班族，也可以早上弄好，晚上下班做。冷藏发酵不用担心发酵过头

早上起来就是冒泡的样子

放入切好的葱，我又加了一点点五香粉。开始搅拌均匀吧！

我是用的火锅勺，准备一个放了吸油纸的盆

平底锅或电饼铛，倒一些底油，和炒菜差不多点，中小火开始烙饼吧！看着一点点膨胀起来

这个真的好吃，就是凉了也是松软的

配上一碗热粥，或者豆浆，早餐真叫一个舒爽