芝麻核桃红枣糕

7 人做过这道菜
我家的宝贝们和我说:“妈妈,你天天在做阿胶糕,但是我和妹妹只闻着香却不能吃,你能给我们做点我们能吃的这种糕片吗?”
也有朋友问我男人能吃阿胶吗?或者是否有类似的糕片吗?
哈哈,我的芝麻核桃红枣糕就这样问世啦!!!

用料  

核桃 250克
红枣 250克
芝麻 500克
枸杞 150克
麦芽糖 460克
200克
红糖(或冰糖) 100克

芝麻核桃红枣糕的做法  

  1. 红糖、麦芽糖、水一起先熬煮糖水,熬到温度110摄氏度,或者挂旗黏稠就可以了。

    芝麻核桃红枣糕的做法 步骤1
  2. 烤箱预热180度,核桃仁平铺烤10分钟。

    芝麻核桃红枣糕的做法 步骤2
  3. 核桃出来后把芝麻放进去烤5分钟。如果量多的话,可以延长一点时间。

    芝麻核桃红枣糕的做法 步骤3
  4. 枸杞—红枣—核桃—芝麻,按这个顺序下去翻炒搅拌,最后模糊里压实冷却后再切块。

    芝麻核桃红枣糕的做法 步骤4
  5. 冷却后先切条状,再切片状。

    芝麻核桃红枣糕的做法 步骤5
  6. 这款是软糯口感的,所以我加了糯米纸。

    芝麻核桃红枣糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-11-02 14:12:38
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