羊血肠儿
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人做过这道菜
肉肉的殿
🤫胆小的宝宝们不可以看哦
现在的肠衣不知道是不是化学的，想学做一次原始版罐血肠，这种又脏又臭的活做的人越来越少，尝试挑战😢
现在的肠衣不知道是不是化学的，想学做一次原始版罐血肠，这种又脏又臭的活做的人越来越少，尝试挑战😢
用料
羊血肠儿的做法
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面粉➕盐➕水，搅拌均匀；搅拌好去接羊血，现宰现接，这时的血有一定温度
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边接搅拌，接好就静置，不要过度搅拌，过一会儿就凝固了
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这个时候我们来洗肠子，正反面洗干净
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凝固的血抓碎
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葱姜蒜切小粒放到捏好的血中（特别是蒜一定多多的放）
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继续放十三香，盐，面粉，搅拌均匀，灌到洗净的肠衣中，灌入1/2-2/3满就可以了（灌大肠拿一个矿床水下瓶子剪开1/2，瓶口插入肠衣捏住口就可以了，小肠不好灌就送给牧民）
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冻了拿回来，解冻，小火煮，看有点胀气就用牙签扎，变煮边扎
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煮好的血肠
