酸菜包

1⃣️自制的酸菜，可以参考我做酸菜的菜谱，隔天就可以拿出来吃了
2⃣️酸菜洗净切碎，辣椒切碎，姜切丝，
3⃣️锅里放油，放辣椒碎姜丝炒片刻，加入酸菜头翻炒一下，接着加入叶子，加入适量的盐，糖，翻炒出锅。
跟炒青菜差不多，盐适当多一丢丢。放凉备用
4⃣️ 酸菜做法www.xiachufang.com/recipe/104514917/
之前拍的做酸菜的视频跟步揍，超级简单一看就会的，喜欢吃酸菜的可以自己做起来。做酸菜鱼那些都很好吃的呦

1⃣️面粉➕酵母➕糖➕温开水，搅拌至均匀，放入面包机里和面30分。
2⃣️刀切能看到明显横截面，面板撒粉，揉成长条，切16等分
3⃣️用擀面杖擀中间厚外边薄的圆饼

放上炒好的酸菜，用包包子手法，一个个包好，放锅里，盖上盖子，发酵2-30分钟。

1⃣️记得每个包子下面垫一张纸，这是发酵后的状态
2⃣️冷水上锅，水开中火蒸15分钟，闷3分钟，开盖。

一出锅我就忍不住吃了两大个，哈哈哈😄

漂亮吧