素炒山药：高端的食材往往选用最简单的烹饪手法
0
人做过这道菜
橘大人厨房
以前吃山药基本都是烫火锅或者煲汤，今天做了一道素炒山药，步骤简单易学，口感爽脆，妙呀
用料
素炒山药：高端的食材往往选用最简单的烹饪手法的做法
-
①准备食材：胡萝卜、西芹、青椒、山药、蒜
-
②起锅烧水，滴两滴食用油，少许盐，水开下胡萝卜断生捞出过凉水
-
③西芹焯水断生捞出过凉水
-
④山药焯水断生捞出过凉水
-
⑤另起锅烧油，下蒜、青椒爆香
-
⑥倒入山药翻炒几下
-
⑦接着倒入胡萝卜和西芹，放适量盐调味儿，翻炒均匀后出锅
-
一道简单易学的素炒山药就做好啦，入口爽脆。来，我喂你。❤️
小贴士
焯水前要滴两滴食用油和盐，能够让食物保持亮色。
