干煸豇豆

1 人做过这道菜
我真的超级喜欢这道菜,属于第一次吃就完全爱上了!
有些地方会把豇豆叫做青豆角,或者豆角,都是一样的东西哈。
而且步骤特别简单,新手小白完全可以尝试一下!

用料  

豇豆 300克
干辣椒 3个
食盐 适量
生抽 适量

干煸豇豆的做法  

  1. 先给主角来张特写。

    干煸豇豆的做法 步骤1
  2. 洗净后,掰成小段。
    *如果有老筋,记得撕去。

    干煸豇豆的做法 步骤2
  3. 锅中多加些食用油,烧热后放入豇豆,小火慢煎。

    干煸豇豆的做法 步骤3
  4. 熟透后,控油捞出。

    干煸豇豆的做法 步骤4
  5. 平底锅中留少许底油,干辣椒掰小段,爆香。

    干煸豇豆的做法 步骤5
  6. 倒入炒好的豇豆,加适量食盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

    干煸豇豆的做法 步骤6
  7. 炒好后呈出即可。

    干煸豇豆的做法 步骤7
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    干煸豇豆的做法 步骤8

小贴士

1⃣️如果喜欢串荤的,可以加点儿肉末。
2⃣️也可在出锅前加些熟豆豉,味道会更好哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-02 20:38:58
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干煸豇豆的答疑

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