【Thai Food】泰式炒河粉

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酸酸辣辣,嗦粉的快乐,真的泰香了~~
隐约当是低卡食物第七弹,真的泰香啦~

用料  

河粉 50克
6只
鸡蛋 1个
花生米 一小把
柠檬 半个
韭菜(可不加) 适量
豆芽(可不加) 适量
味淋 2勺
泰式炒河粉酱 2勺
植物油 10克

【Thai Food】泰式炒河粉的做法  

  1. 准备材料这些,1.干河粉用凉水泡软(大概5分钟)2.虾子去头去虾线(虾头不要扔)3.韭菜切段3.花生仁烘烤一下碾成粗碎

    【Thai Food】泰式炒河粉的做法 步骤1
  2. 锅中倒5克油,炒一个盛出鸡蛋备用;倒入剩余的油,虾头翻炒出虾油,放入虾仁翻炒

  3. 加河粉酱豆芽河粉翻炒,加入味淋、鸡蛋继续翻炒,河粉变软后挤半个柠檬放入韭菜,翻炒出锅

  4. 出锅撒上花生碎

    【Thai Food】泰式炒河粉的做法 步骤4

小贴士

没去过泰国,所以不知道是不是特别正宗,但是喜欢泰国,也看过很多泰国人炒菜,大概就是这样了
味道是酸辣口,开胃又好吃,因为不想太油腻,控制油量了,如果多一点油可能会更香了~
 
该菜谱发布于 2020-11-02 21:45:32
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