土司魔方 | 1个 |
小紫薯 | 3个 |
牛奶/燕麦奶 | 适量 |
瑞士大孔奶酪 | 适量 |
帕玛森奶酪 | 少许 |
准备食材,用自己喜欢的方子提前烤好土司,洗净紫薯(三个紫薯是用不完的,一次多蒸一些,可以留做其美食)。
紫薯削皮切片放入烤盘。
蒸烤箱选择高温蒸100℃10分钟蒸熟即可取出。
蒸紫薯的同时,我们来做土司盒子,我烤的是魔方,先切下一片,用锋利的刀在距离土司底部和棱边1公分处下刀,具体操作看视频。
再沿四边切下去,具体操作看视频。
不需要工具徒手轻松可取出土司芯,当然四个角一定要切到位才能如此轻松。
1将土司盒子多余部分切成大小均匀的块;
2奶酪根据土司盒大小切适宜的块,铺在土司盒子底层,每一个土司小块上面也放一段奶酪块;
3取四个土司小块放回土司盒子中。
~这样烤完的吐司盒子是一层奶酪一层土司一层奶酪☆.。.:*(嘻´Д`嘻).。.:*☆
放烤网上,送入预热好的蒸烤箱中层,选择顶部热风烤模式,180℃烤10分钟取出。
~各家烤箱脾气不一样,温度时间可以根据烤箱脾气来调整。
1烤土司盒子的同时,将熟紫薯放入料理机中加适量牛奶打成紫薯泥,盛出1/2放玻璃杯中;
2料理机中继续加少许牛奶搅打成紫薯奶糊,盛出1/2放玻璃杯中;
3料理机中余下的再加少许牛奶打成紫薯奶糊。
~不同的玻璃杯中盛的紫薯泥颜色是不一样的,颜色深浅可由自己把控。
~当然你也可以加芋泥打成芋泥紫薯糊,渐变效果会更加明显。
将玻璃杯中的紫薯泥按照颜色深浅逐一填入土司盒子里,擦上少许帕玛森奶酪碎屑在表面,大功告成( ̄y▽ ̄)~*
酥脆的土司外壳+奶酪+奶香紫薯泥,一口咬下去,超满足ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好吃惹,别忘了顺便再给自己来一杯渐变紫薯奶昔www.xiachufang.com/recipe/105912080/