希腊式藜麦沙拉
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arashijg
藜麦是健身减肥界的“宠儿”。富含健康的脂肪，蛋白质和抗氧化剂。可增强人体对一些慢性病的抵抗。
用料
| 藜麦 | 250克 |
| 萝美生菜 | 375克 |
| 黄瓜 | 125克 |
| 红皮洋葱 | 60克 |
| 菲达干酪 | 60克 |
| 盐和黑胡椒 | 适量 |
| 希腊沙拉 20克大蒜拍末125g 橄榄油 30克红酒醋 15克第戎芥末酱 1 茶勺干牛至（香料） 30克柠檬汁 | 混合均匀至乳化后即可使用 |
希腊式藜麦沙拉的做法
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将不粘锅内倒入适量的橄榄油烧热后放入两颗大蒜，炒出蒜香后加入藜麦，炒2-3分钟后加入1.5-1.8升水，煮开后中小火慢煮15分钟后，过凉水。
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准备一个大碗，放入煮好的藜麦，生菜，番茄，黄瓜和红皮洋葱与沙拉汁轻柔地搅拌后，上面放上切成小块的芝士。
