飘香四溢的快手肥牛盖饭！附赠秘方㊙️
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人做过这道菜
露娜今天下厨了吗
小时候每周都会和爸爸去吃食其家的牛丼
现在在加拿大也很想念那个味道
就自己在家试了一下好多次的失败后
终于得到了最后的配方！
⚠️一定要最后放牛肉！⚠️
现在在加拿大也很想念那个味道
就自己在家试了一下好多次的失败后
终于得到了最后的配方！
⚠️一定要最后放牛肉！⚠️
用料
| 配菜： | |
| 肥牛 | 你想吃多少 |
| 洋葱🧅 | 半个 |
| 青菜（选放 | 1颗 |
| 小豌豆（可选 | 半包 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 鱼露（最好放） | 0.5勺 |
| 蚝油 | 1.5～2勺 |
| 黑胡椒和白胡椒 | 2克 |
| 咖喱粉 | 1克 |
| 花椒粉 | 1克 |
| 煮牛肉时候——— | |
| 水 | 一锅 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 1片 |
| 大葱 | 小半根 |
飘香四溢的快手肥牛盖饭！附赠秘方㊙️的做法
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所有材料～
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洋葱切丝儿备用
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水煮沸加一点油（没有特定要求的油
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加入肥牛后快速搅拌就捞出
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还有一点点红色就正好
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用牛肉汤煮青菜🥬
这样还多了一个汤！
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热锅冷油➕葱姜蒜
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➕洋葱🧅煸
/我是那种不怎么喜欢🧅味道的
所以煸到发黄
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秘制调料
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加到锅里
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用牛肉汤涮一下碗
不要浪费哈哈哈哈
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都丢到锅里
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放豌豆（非冷冻
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最后放牛肉
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自己收汁就好了
切记不要太久
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米饭是隔夜的～
正好有一点就不要浪费，用牛肉添出来后剩下的汁加热一下
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完成啦！！
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青菜汤✅
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弟弟吃了两碗🤩
小贴士
1⃣️. 青菜🥬煮的时候不要加盖子呀 不然会黄的
2⃣️. 鱼露最好加一些 味道就不一样了！
2⃣️. 鱼露最好加一些 味道就不一样了！
