我用的辣椒丝是自己用辣椒切丝晾晒的,比较肉头如果用买的干辣椒,口感会略干
猪肉切丝腌制,比平时炒菜略咸,这个菜所有的咸味都来自这个肉丝封油备用
香菜洗好,切断
香菜直接用辣椒丝用小火炸脆炸香,辣椒丝略微发白就要出锅,不要炸糊了肉丝下锅炒熟
撒上白芝麻拌匀就可以吃啦辣椒酥脆,肉丝鲜香,加上香菜爽口一定要试试
上传你做的香辣肉丝