香辣肉丝

0 人做过这道菜
香菜爱好者一定要试试这个菜
下酒又下饭
简单的不能再简单

用料  

里脊 200克
香菜 一把
干辣椒 一大把
生抽 适量
适量
适量
适量
料酒 适量
芝麻 适量
适量

香辣肉丝的做法  

  1. 我用的辣椒丝是自己用辣椒切丝晾晒的,比较肉头
    如果用买的干辣椒,口感会略干

    香辣肉丝的做法 步骤1
  2. 猪肉切丝
    腌制,比平时炒菜略咸,这个菜所有的咸味都来自这个肉丝
    封油备用

    香辣肉丝的做法 步骤2
  3. 香菜洗好,切断

    香辣肉丝的做法 步骤3
  4. 香菜直接用
    辣椒丝用小火炸脆炸香,辣椒丝略微发白就要出锅,不要炸糊了
    肉丝下锅炒熟

    香辣肉丝的做法 步骤4
  5. 撒上白芝麻
    拌匀就可以吃啦
    辣椒酥脆,肉丝鲜香,加上香菜爽口
    一定要试试

    香辣肉丝的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-11-03 10:20:08
42 收藏


香辣肉丝的答疑

登录查看全部1条答疑