完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]

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猪肉的价格一直居高不下,开始变着花样吃鸡胸肉,终于找到一种简单易做的方法——孜然鸡胸肉,省时省力,新手也可以零失败,而且口感相当的赞。

用料  

鸡胸肉 1块(200克)
小葱 1根
2克
生抽 5克
料酒 5克
老抽 3克
玉米淀粉 5克
孜然粉 10克
辣椒粉 10克
熟白芝麻 10克
胡椒粉 3克
花生油 8克

完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]的做法  

  1. 先做一下准备工作,鸡胸肉洗干净之后切成大小均匀的块状,加入盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉,腌制20分钟。

    完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]的做法 步骤1
  2. 小葱洗干净之后切成末,辣椒粉、孜然粉和熟白芝麻均匀的混合在一起。

    完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]的做法 步骤2
  3. 这次用到的是松下的IH分体式饭煲,把上面的电饭煲拿下来,下面的底座可以直接当电磁炉用,非常的实用。

    完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]的做法 步骤3
  4. 将炒锅放在电磁炉上,选择炒菜功能,锅中放入花生油,将腌制好的鸡胸肉均匀的铺在锅底。

    完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]的做法 步骤4
  5. 将电磁炉的火调小,把鸡肉煎至一面焦黄之后,翻面将另一面也煎至焦黄。

    完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]的做法 步骤5
  6. 将混合好的孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻均匀的撒入锅中,拿铲子翻炒几下。

    完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]的做法 步骤6
  7. 最后再撒入小葱花做装饰。

    完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]的做法 步骤7
  8. 香喷喷的孜然鸡胸肉就完成了,比烤肉还要好吃,而且简单易做,你要试试吗?

    完胜烤肉的孜然鸡胸肉[松下分体式饭煲]的做法 步骤8

小贴士

松下IH分体式饭煲不光具备饭煲的基本功能,底下的电磁炉还可以用来炒菜、煮面、做火锅,真正的实现一机多能。
调味料的用量可以根据自己的口味进行调节,喜欢吃辣的就可以多放点辣椒粉。

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该菜谱发布于 2020-11-03 12:44:43
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