此菜没有什么复杂的工序，买回来的鸡翅泡一泡清洗干净，捞出每个鸡翅划三刀，把料酒，老抽，生姜一起放入腌制一会，（老抽只要一点别放多了，不然太黑了。）锅热入油，把腌制好的鸡翅膀及汁水一起入锅，煸炒一会入水，入糖和盐，闷煮收汁即可，出锅撒上葱花青红椒这些都可以，给鸡翅一点颜色鲜艳的装饰。（调料的用量自己也要掌控好，每个人的口味不一样）
上传你做的红烧鸡翅
太阳小厨房
