泰式红咖喱牛腩
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人做过这道菜
想要简单生活的Ling
亚超买的红咖喱酱，椰浆和棕榈糖。没有买柠檬叶和九层塔。蔬菜按自己的口味来，土豆好吃😋。味道跟外面泰菜馆比还是少点什么🤔，另外是花菜太吸油了，影响卖相。
用料
泰式红咖喱牛腩的做法
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牛腩切块，冷水煮开去浮沫，高压锅上汽30分钟。
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起锅烧油，加入红咖喱酱，炒香，加入牛腩炖煮，加入难熟的蔬菜：土豆，胡萝卜，豆角。加入棕榈糖和椰浆。最后加入易熟的蔬菜：青红椒，九层塔。
