排骨 | 随意 |
盐 | 随意克 |
花雕酒 | 随意勺 |
姜片 | 随意片 |
葱段 | 随意段 |
花椒 | 随意粒 |
八角 | 随意个 |
枣 | 随意颗 |
枸杞 | 随意粒 |
桂圆 | 随意颗 |
白胡椒粒 | 随意粒 |
海带 | 随意克 |
青红椒粒 | 随意个 |
蒜末 | 随意瓣 |
洋葱粒 | 随意个 |
芝麻 | 随意克 |
椒盐 | 随意克 |
孜然面 | 随意勺 |
花椒面 | 随意勺 |
辣椒面 | 随意勺 |
葱绿圈圈 | 随意根 |
小米椒粒 | 随意个 |
精瘦排骨剁开,汆水去腥,放入砂锅
放入红枣,桂圆,和图片中的所有调料。加入足够水
开锅后,小火炖三十分钟,放入海带,炖十分钟,捞出排骨
将排骨半煎半炸至金黄。就是油不能太少。
煎黄之后,放入洋葱,小米椒,和图片上的料。拌匀。
搞定!