芥兰去老梗，洗净。
红辣椒“去肉”，切丝。配色用。
蒜末，备用。
锅中烧水，加少许食用油，水开倒入芥兰烫2分钟。捞出沥干水。
锅内加油，爆香蒜末，倒入芥兰，和红椒丝，加盐，大火翻炒均匀，出锅。
上传你做的清炒芥兰
廚娘_Mary姐
