🌸麻辣蒜蓉烤茄子🍆
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人做过这道菜
爱吃水果爱下厨的小蘑菇
香爆了，美味极了
放了米线更好吃
天冷了，又要囤肥膘了😂
放了米线更好吃
天冷了，又要囤肥膘了😂
用料
🌸麻辣蒜蓉烤茄子🍆的做法
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茄子洗净晾干水分，表面抹油，烤箱提前预热，200度烤20分钟，大茄子再加点时间，皮烤皱了就行
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锅内水烧开，放入米线烫一下
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捞出过凉水，晾干水分备用
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烤茄子的间隙，来剥大蒜，我家小可爱非要来帮忙😆
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小米椒、葱切段、大蒜切末
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锅内倒入适量的油，加入蒜泥爆香，再倒入肉末（也不用特意放肉末，我是包馄饨剩下来一点放进去的）炒熟，加入少量小米椒翻炒均匀，
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加入适量的味好美的麻辣锅底料，再加一点水和生抽，搅拌均匀
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好吃的蒜蓉酱就做好了
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烤好的茄子从中间剖开，再化上几刀以便入味
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铺上米线
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将酱料均匀的铺在上面，进烤箱再烤上10分钟
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烤好后，撒上葱花和小米椒，浇上热油
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香喷喷的烤茄子就做好了啦
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美味极了，这个辣度适合爱吃辣的人
