杏仁焦糖糯米船 简单 快手 好吃

除杏仁片以外，所有材料都放在小锅里。
准备一个不粘的小锅。

糯米船，网上买的。

杏仁片

开始煮，火候掌握好，很快的，不要走开哦，用刮刀，要搅拌滴。

很快就融化，咕噜咕噜，看着点，分分钟会熬过头滴。

熬到糖的温度在120度。

加入杏仁片，调小火。

开小火，动作轻柔的，把杏仁片搅拌混合均匀。

看到杏仁片都沾到糖浆，关火，把小锅移开。

放凉

准备一张油纸，把杏仁馅移到油纸上，用刮刀整理一下，宽度跟糯米船差不多长。

油纸把这块宝贝包起来，放到冰箱冷冻10分钟左右，不要冻太久，太硬就不好切。

糯米船，网上买的。

冷冻10分钟后从冰箱拿出来，切薄片，大约2mm到3mm左右，不要高过糯米船，不要贪心哦，会溢出来滴！

这样，头尾捏一下。

放到糯米船里，预热烤箱，上下火150度。

放中下层，烤15分钟，最后几分钟看着点，很容易烤焦的，上色满意马上出炉。

简单快手好吃，吃过以后才知道。

喜欢吃焦糖味浓的，可以上色深一点。

其实材料都是熟的，就是烤个颜色。

香酥脆来形容不过，真的特别好吃！

无糖   杏仁焦糖糯米船

独立包装，送人很合适。