香喷喷的红烧肉

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红烧肉很下饭,但又很容易胖,却又很喜欢吃抵抗不了诱惑。小孩子拌饭可以吃一大碗

用料  

五花肉 750克
花生或黄豆 300克
香料
八角 2个
香叶 3片
草果 2个
生姜 适量
冰糖 适量

香喷喷的红烧肉的做法  

  1. 准备五花肉,我加了瘦肉,小孩子给他们瘦肉

    香喷喷的红烧肉的做法 步骤1
  2. 提前一晚泡好的黄豆

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  3. 放些油,放入五花肉,生姜进去炸至两分钟捞出来,口感会比较好吃,会软些

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  4. 准备这些香料,平常我只加2个草果,或干辣椒2个

    香喷喷的红烧肉的做法 步骤4
  5. 锅中留点油,加入冰糖调色,差不多有些起泡就行,放入五花肉炒

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  6. 接着放入黄豆一起炒加些生抽,盐按个人口味添加

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  7. 炒差不多上色好后,放入点水煮开馋下口味有没有刚好

    香喷喷的红烧肉的做法 步骤7
  8. 放入电压力锅里面选择肉、鸡档位

    香喷喷的红烧肉的做法 步骤8
  9. 香喷喷的五花肉就做好了,黄豆口感很绵,五花肉软、糯,很下饭,可以让人多吃几口饭

    香喷喷的红烧肉的做法 步骤9

小贴士

喜欢拌饭的水可多放点,想要刚刚好的就加一丁点水,压力锅不吃水,如果用高压锅水就要放的比较多,大家适量的增加哈
 
该菜谱发布于 2020-11-04 09:16:05
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