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葱花肉松蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 52.5克
玉米油 47.5克
玉米淀粉 10克
糖 40克
牛奶 45克
肉松 适量
柠檬汁 适量
葱花 适量

葱花肉松蛋糕的做法  

  1. 先低筋面粉放碗里，然后油加热到80度烫面粉，后放牛奶搅匀，下4个蛋黄搅匀。


    蛋白：糖分3次加入蛋白，玉米淀粉在中间加入，打发到有小尖勾就行。

    葱花肉松蛋糕的做法 步骤1

  2. 全部倒一起搅匀，烤箱150°烤60分钟，隔水烤。

    葱花肉松蛋糕的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-11-04 11:03:32
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