酥掉渣!牛奶紫薯扭扭酥!免揉面开酥手抓饼搞定!

7.8 综合评分
13 人做过这道菜
真的好神仙搭配啊!!!
紫薯和酥香的手抓饼都是我爱吃的,两者结合后,真的好吃到舔手指~~~哈哈哈哈
不需要揉面,不需要开酥,只需要两张手抓饼就能轻松搞定,简直不要太简单!
层层酥松,咬一口酥到掉渣,内里的紫薯馅绵密软糯、香甜不腻,美好人生不过如此吧哈哈哈哈
扭面皮的时候,既有趣又解压,但是别太用力或是扭太多圈,导致面片断开!

用料  

手抓饼 2张
紫薯(小的) 2个
10g
牛奶 15g
蛋液 适量
黑芝麻 适量

酥掉渣!牛奶紫薯扭扭酥!免揉面开酥手抓饼搞定!的做法  

  1. 紫薯去皮切块,蒸熟。

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  2. 趁热加糖和牛奶,捣匀成紫薯泥。

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  3. 手抓饼上抹一层紫薯泥。

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  4. 盖上另一张,稍稍压实,切成1cm宽的长条。

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  5. 分别对折,捏住两头,扭成螺旋状。

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  6. 扭成螺旋状

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  7. 刷上蛋液,撒上芝麻。

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  8. 放入预热好的烤箱,180度18分钟即可。

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  9. 开吃~

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该菜谱发布于 2020-11-04 11:18:46
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