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鱼滑

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乖乖兔_ydir的厨房  乖乖兔_ydir

用料  

胡椒粉 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
生抽 适量
淀粉 2勺
鱼肉 500克

鱼滑的做法  

  1. 鱼肉去皮剔骨

    鱼滑的做法 步骤1

  2. 切成小块

    鱼滑的做法 步骤2

  3. 放入料理机

    鱼滑的做法 步骤3

  4. 料理机打碎

    鱼滑的做法 步骤4

  5. 生姜提前备好

    鱼滑的做法 步骤5

  6. 加入蛋清

    鱼滑的做法 步骤6

  7. 加入适量生粉、盐、料酒、生抽

    鱼滑的做法 步骤7

  8. 顺时针打转

    鱼滑的做法 步骤8

  9. 挤入锅中

    鱼滑的做法 步骤9

  10. 美味佳肴

    鱼滑的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-11-04 12:07:42
541 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


鱼滑的答疑

  • Nausicaa_w8of(下厨房)
    Nausicaa_w8of  2021-05-08  
    1 赞
    生姜干嘛的
    作者回复 2021-05-18  
    去腥味
  • momoko3141(下厨房)
    momoko3141  2021-05-11  
    1 赞
    一般用什么鱼？
    作者回复 2021-05-18  
    草鱼
  • 晴仔888(下厨房)
    晴仔888  2021-02-27  
    0 赞
    鱼刺不用去吗
  • 麦洁珊(下厨房)
    麦洁珊  2021-06-25  
    0 赞
    生姜水是煲过放凉的吗可以说清楚吗

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