西式炒蘑菇花菜

7.7 综合评分
23 人做过这道菜

用料  

无盐黄油 4大勺约60ml
橄榄油 1大勺约15ml
洋葱 半个
花菜 半个
蘑菇 500克
高汤 2大勺约30ml
欧芹 2大勺 可选
百里香 1大勺 可选
大蒜 4瓣
胡椒粉 一小撮

西式炒蘑菇花菜的做法  

  1. 中小火融化黄油,加入橄榄油;放入洋葱碎,煎软,约2-3分钟;再加入蘑菇煎3-4分钟

    西式炒蘑菇花菜的做法 步骤1
  2. 加入花菜头(花菜处理切掉花梗部分),翻炒到花菜边缘开始变金黄色,约8分钟;

    西式炒蘑菇花菜的做法 步骤2
  3. 倒入高汤煮两分钟,再加入大蒜,百里香,欧芹翻炒约1分钟。

    西式炒蘑菇花菜的做法 步骤3
  4. 出锅前尝下味道,根据口味加盐或者不加盐,因为有些高汤可能有盐分;撒胡椒粉出锅装盘,香气扑鼻。

    西式炒蘑菇花菜的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

西式炒蘑菇花菜相关分类

该菜谱发布于 2020-11-04 12:30:19
8286 收藏


西式炒蘑菇花菜的答疑

登录查看全部8条答疑