中小火融化黄油,加入橄榄油;放入洋葱碎,煎软,约2-3分钟;再加入蘑菇煎3-4分钟
加入花菜头(花菜处理切掉花梗部分),翻炒到花菜边缘开始变金黄色,约8分钟;
倒入高汤煮两分钟,再加入大蒜,百里香,欧芹翻炒约1分钟。
出锅前尝下味道,根据口味加盐或者不加盐,因为有些高汤可能有盐分;撒胡椒粉出锅装盘,香气扑鼻。
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