胡萝卜切片，西兰花小朵，凉水入锅，加几滴油焯熟
洋葱切丝
牛肉冷水下锅，焯至牛肉变色捞出
调酱汁盐
糖的量
生抽一勺
蚝油一勺
老抽或味极鲜酱油一勺，这里是味极鲜
料酒一勺
淀粉一勺
加水多半碗搅拌均匀。注意以上调料都是1：1的量
牛肉卷买这个，半盒的量应该是足够的了。
油适量，烧热下洋葱
炒至洋葱变软，加入牛肉卷，倒入调好的酱汁，咕嘟俩分钟，出锅。
OK！
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柳絮儿1019
