山药削皮泡水里
山药平放，菜刀平着拍
拍碎的山药和姜片直接放进装好水的锅里，然后备好其他食材
开火煮，要不停地搅拌，防止山药粘锅，水开后放玉米粒和胡萝卜，再次煮开后加入蔬菜（只要叶子卖相好看点）和蛋液（加蛋液时要一边搅拌一边倒蛋液才能形成好看的蛋花）
加了蛋液马上关火，调味可以吃了，营养又美味
上传你做的山药芙蓉汤（山药羹）
Soby
