超酥可可杏仁曲奇
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人做过这道菜
芃崽崽
杏仁可以换成其他自己喜欢的坚果，可可与坚果总能碰撞出意想不到的火花😉
用料
超酥可可杏仁曲奇的做法
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准备原料
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糖粉倒入软化好的黄油，拌匀
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蛋液分两次加入黄油糊中，每次都要搅拌至蛋液与黄油糊完全融合
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筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉
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将杏仁片加入面团中，拌匀即可
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面团放在保鲜膜上，准备整形
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整理成长条形，粗细均匀一些，放入冰箱冷冻半个小时以上
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冷冻后切片，厚度在5mm左右
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摆入烤盘，留些间隙
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烤箱165度预热，中层烤制20分钟
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完成😊
小贴士
1、黄油要提前软化
2、有曲奇模具的也可以用模具整形，更规整
3、冷冻的时间不宜太短，否则切片的时候不容易切
2、有曲奇模具的也可以用模具整形，更规整
3、冷冻的时间不宜太短，否则切片的时候不容易切
