鸡肉洗净，备好干料。
锅中热油，放入鸡肉煸炒，多煸一会。放入干料继续煸炒，煸出水分。
加入适量生抽，老抽和甜面酱煸炒片刻，加热水没过鸡肉，盖盖炖至鸡肉软烂，汤汁过半。
推荐这个甘肃定西的土豆粉，下锅就熟，极其入味。
汤汁过半后加入土豆粉和杭椒。
好香呀😋
有种吃大盘鸡的感脚😌
上传你做的红烧鸡炖粉
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