金汤龙利鱼
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人做过这道菜
crazy_go
龙利鱼大家都爱吃～非常滑嫩可口～看看如何制作金汤龙利鱼吧！酸辣可口，颜色诱人！
用料
金汤龙利鱼的做法
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准备好所有的原材料。
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龙利鱼提前解冻,然后斜着切成鱼片备用，蒜姜切碎，青红尖椒切圈，小葱切丝。
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鱼片中加入少许香料酒、盐、胡椒、生姜片、生粉腌渍片刻。
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炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜、蒜碎爆香
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放入黄贡辣椒酱翻炒一分钟。
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加入300ml开水、10ml料酒大火煮开。
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放入龙利鱼片煮开,将煮出的浮沫也用网筛滤掉。
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待鱼片煮熟关火倒入盘中。
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表面撒上青红椒圈以及葱丝点缀,最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可。
