蝶豆花煮开获得蓝色的水💙
蓝色部分:适量蝶豆花水 木薯粉 椰浆 绵白糖
搅成糊(路边鸡蛋饼那种程度)
白色部分:木薯粉 椰浆 绵白糖搅成糊
紫色部分:取一半蓝色部分挤一点柠檬汁🍋搅匀 都搅匀后过一次筛 口感会更好
先将蓝色部分倒进模具里隔水蒸 凝固后倒白色部分每层10分钟左右
白色部分凝固后放紫色部分再蒸15分钟
取出来后冷却 晾凉才能切块
非常Q
上传你做的三色糕🥥