冬瓜薏米鸡肉粥
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人做过这道菜
盼春怡
好粥需要花心思和满满的爱熬出来
这款粥养胃除湿，菜肉搭配，营养美味，香气扑鼻
这款粥养胃除湿，菜肉搭配，营养美味，香气扑鼻
用料
冬瓜薏米鸡肉粥的做法
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鸡胸切丝 ，加料酒、盐、姜丝、葱、淀粉抓匀腌制去腥
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薏米泡三小时
烧一壶开水倒入锅中，下入清洗好的大米和泡好的薏米煮粥，大火煮开，中小火慢熬 ，煮至开花
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熬粥的过程中把腌好的鸡胸炒一下备用
冬瓜加盐加姜炒至透明出水备用
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开始大混合了，把炒好的鸡胸和冬瓜倒入煮好的米粥中 ，大火煮开，小火煮浓稠，搅拌防止扑锅糊锅底，让鸡肉冬瓜和粥融合粘稠
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加入胡椒粉，少许盐 ，几滴香油，撒上香葱 ，出锅喽
