豆角盖被

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老北京豆角盖被

用料  

前腿肉 500克

豆角盖被的做法  

  1. 切片,腌制入味儿

    豆角盖被的做法 步骤1
  2. 一斤面粉放发酵粉起发好

    豆角盖被的做法 步骤2
  3. 发好的面团做成小麻花,继续醒发

    豆角盖被的做法 步骤3
  4. 豆角,玉米,土豆,洗净,切好

    豆角盖被的做法 步骤4
  5. 把腌制好的前腿肉炒熟

    豆角盖被的做法 步骤5
  6. 等肉八分熟,把蔬菜,花卷生胚,放入锅内,汤汁在稍微接触到花卷生胚为好,中小火一刻钟关火,焖五分钟即可。

    豆角盖被的做法 步骤6
  7. 这是成品,出锅。
    好吃,省事儿,懒人做法,也可以换成面条焖面也可以。

    豆角盖被的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-11-05 09:26:13
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