太妃组-太妃厚乳拿铁

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最近瑞幸家又好多新品,特别爱他家的厚乳系列,浓郁的奶香搭配咖啡,真真香浓美味。其实做起来也不麻烦,在家也可以喝到棒棒的咖啡。

用料  

奶油 少许
太妃酱 少许
黑咖啡 1杯
风味糖浆 少许
冰博克牛奶 1杯

太妃组-太妃厚乳拿铁的做法  

  1. 材料集体照。

    太妃组-太妃厚乳拿铁的做法 步骤1
  2. 厚乳(冰博克牛奶)需要提前提取,先把牛奶冷冻,再找个容器把牛奶瓶倒扣,利用牛乳的冰点比水低的原理,纯牛奶会先融化流出,那瓶子里剩下就是结成冰的水,去除了牛奶里的水分,你说这奶味足不足,具体可百度。外面卖的成品博克奶口味会偏咸哦,喜欢香甜奶味的还是自己做吧。

    太妃组-太妃厚乳拿铁的做法 步骤2
  3. 取适量淡奶油,准备打发。后面有糖浆,这里不用加糖

    太妃组-太妃厚乳拿铁的做法 步骤3
  4. 打到裱花的硬度

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  5. 奶油装入裱花袋,放在冰箱冷藏备用。

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  6. 准备制作咖啡,杯子里加一点太妃酱,给黑咖啡加点风味

    太妃组-太妃厚乳拿铁的做法 步骤6
  7. 有咖啡机就咖啡机提取,没用用咖啡粉冲泡也一样

    太妃组-太妃厚乳拿铁的做法 步骤7
  8. 把太妃酱和咖啡液搅拌均匀

    太妃组-太妃厚乳拿铁的做法 步骤8
  9. 咖啡液倒入牛奶杯中,牛奶中加入冰块的话,咖啡分层会更好看。

    太妃组-太妃厚乳拿铁的做法 步骤9
  10. 挤上奶油,手残党挤的不好看,凑合看吧

    太妃组-太妃厚乳拿铁的做法 步骤10
  11. 根据自己的喜好淋一点糖浆,太妃厚乳拿铁就可以享用了。

    太妃组-太妃厚乳拿铁的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-11-05 10:28:54
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