香煎格仔鱼

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泰国菜式

用料  

仓鱼 1条
10克
烧烤调味粉 8克

香煎格仔鱼的做法  

  1. 将鱼洗净,用厨房专用纸将鱼身吸干

    香煎格仔鱼的做法 步骤1
  2. 将鱼切成格仔状,切时刀锋碰到鱼骨就可。
    热锅下油用中小火两面鱼各煎4分钟,洒上烧烤调味粉,两面各加煎1分钟即可。

    香煎格仔鱼的做法 步骤2

小贴士

鱼身要煎干身,筷子一夹就脱肉。喜吃辣可另加辣椒粉酒上去。
 
该菜谱发布于 2020-11-05 13:13:59
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