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香煎格仔鱼
香煎格仔鱼
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真真假假7227
泰国菜式
用料
仓鱼
1条
油
10克
烧烤调味粉
8克
香煎格仔鱼的做法
将鱼洗净,用厨房专用纸将鱼身吸干
将鱼切成格仔状,切时刀锋碰到鱼骨就可。
热锅下油用中小火两面鱼各煎4分钟,洒上烧烤调味粉,两面各加煎1分钟即可。
小贴士
鱼身要煎干身,筷子一夹就脱肉。喜吃辣可另加辣椒粉酒上去。
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该菜谱发布于 2020-11-05 13:13:59
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