酸辣凤爪
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人做过这道菜
小兰家的厨房
作为一位孕妇过了难过期总觉得嘴巴没啥味道，想着去淘宝买来吃又害怕添加太多不知明成份~
想来想去还是担心呀！动起小手搞份来过过瘾！其实不用太多辅料，只要做对方法也可以很入味很酸爽~
这里有一个点很重要，也主要是这个方法让味道很好，蒜蓉油呛酱油，呛出香味很棒！快点试试哦
想来想去还是担心呀！动起小手搞份来过过瘾！其实不用太多辅料，只要做对方法也可以很入味很酸爽~
这里有一个点很重要，也主要是这个方法让味道很好，蒜蓉油呛酱油，呛出香味很棒！快点试试哦
用料
酸辣凤爪的做法
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鸡爪洗干净加入料酒飞水煮熟 冰水一直不能少，这个关系到鸡爪的Q弹！泡几分钟。
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鸡爪的香味主要来自这一步，花生油烧热皮入蒜蓉呛入酱油，这一步要小火操作，要不然容易糊底！这一味就完全了，其他按照上面配方皮入就可以了~
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加入以上需要的调味，然后再试试味道合不合适，最后加入香菜，送入冰箱等待几个小时入味就好啦，可以忍受隔夜漫长的等待味道更加入味！快点试试吧！
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酸酸辣辣，让你停不下来~
此方法是我自己琢磨出来的，不用加入麻油或香油，只要用花生油呛酱油出来的香味就已经足够啦。
小贴士
亲~ 酸辣鸡爪做法有千千万万种，合适自己口感才是最重要的哦，勿喷哈！
