咖啡豆小饼干🍪
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
小明的同学ya
用料
咖啡豆小饼干🍪的做法
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先把黄油室温软化到手指可以轻轻按压的状态
软化好的黄油加入糖粉，搅拌均匀到看不到干粉。 -
搅拌好后再加入打磨成粉的速溶咖啡粉（不打磨太大颗了，也可以选超市一小包那种速溶咖啡粉替代）接着加 可可粉 牛奶 ，继续搅匀。
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筛入过筛的低粉，搅拌均匀
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刮刀搅拌有点点干，可以戴手套再揉一下，一两分钟就可以了
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揉好的成品我称了一下，大概是200克，再分成每个5克。揉成枣型。
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用刮刀在上面划一下，放进预热好的烤箱里。
165℃烘烤20分钟。
（可以根据自己烤箱的温度再调节10℃左右，预防烤焦）
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出炉啦…
小贴士
我用的是速溶黑咖啡，出品味道偏苦。
喜欢美式的小伙伴搞起来啊。
ps：换成超市那种一小包的速溶咖啡（带糖的）就不会那么苦。
喜欢美式的小伙伴搞起来啊。
ps：换成超市那种一小包的速溶咖啡（带糖的）就不会那么苦。
