油炸果,上饶特产

2 人做过这道菜

用料  

1000克
面粉 750克
10克
萝卜 1根
3.4根
油炸果模具 2个

油炸果,上饶特产的做法  

  1. 萝卜切丝,然后用盐杀杀水,(我比较喜欢软烂点的)放锅里炒一些,加少量的盐,辣椒,味精,最后葱花。

    油炸果,上饶特产的做法 步骤1
  2. 面粉+适量的水,调成清糊状,加一点点盐+适量苏打粉(比较酥脆)。

    油炸果,上饶特产的做法 步骤2
  3. 模具过一下油,放一点点面糊打底+菜+面糊,然后放油锅里炸。炸到两面金黄,就可以捞上来,沥油。

    油炸果,上饶特产的做法 步骤3

小贴士

1.面糊里一定要放一些苏打粉,真的会特别好吃,特别酥脆。
2.模具一定要过一下热油,好脱模。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-05 17:29:31
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