自制酸辣柠檬虾，酸爽嫩滑还开胃

将小米椒、洋葱、蒜、香菜切末，柠檬去籽切片

加入3勺香醋+2勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺白糖+半个柠檬汁+少许的盐和黑胡椒

根据口味轻重来增减分量，多摸索几次，就能找到最适口的感觉了～

虾提前去虾线处理干净

煮的时候也可以放入几片姜片一起煮，去腥味

煮熟后捞出过冷水去壳
最好在水中加入一些冰块，这样虾的口感会更好更Q弹

去掉虾壳

将准备好的配菜一起放入碗中

抓拌均匀放入冰箱冷藏半小时即可食用

腌制越久越入味！当天吃当天做，隔夜不健康～

冰爽的酸辣柠檬虾简直恰到好处，酸辣开胃