易上手 补身子的鸭架白萝卜汤
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人做过这道菜
雷哥码头
冬吃萝卜夏吃姜
鸭子和白萝卜在一起煲汤吃，即简便易上手，又能滋补身体。
鸭肉又冷又甜又咸，属于脾、胃、肺、肾经。它能大大的补虚乏力，养五脏阴，清虚劳热，补血利尿，养胃生津，止咳自警，消除积螺，清热健脾，虚弱浮肿。
白萝卜尝起来甜、辣、凉。它进入肺、胃、肺、大肠经络，具有清热生津、凉血止血、降气舒中、消食滞、开胃健脾、理气化痰的功效。 #汤#
鸭子和白萝卜在一起煲汤吃，即简便易上手，又能滋补身体。
鸭肉又冷又甜又咸，属于脾、胃、肺、肾经。它能大大的补虚乏力，养五脏阴，清虚劳热，补血利尿，养胃生津，止咳自警，消除积螺，清热健脾，虚弱浮肿。
白萝卜尝起来甜、辣、凉。它进入肺、胃、肺、大肠经络，具有清热生津、凉血止血、降气舒中、消食滞、开胃健脾、理气化痰的功效。 #汤#
用料
易上手 补身子的鸭架白萝卜汤的做法
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白萝卜去皮切厚片备用
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鸭架锅中煸炒 直至出油
（出油很关键 能保证汤煲出来后是乳白色）
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鸭架 白萝卜
葱打结 姜片 料酒
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加入热水
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水没过食材即可
不要放盐
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小葱 香菜 备好
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碗底放白胡椒粉
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根据口感加盐
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煲至约半小时或一小时后
盛碗上桌
小贴士
盐最好后放
鸭架一定要煸炒并出油
放热水
料酒和姜不能少
鸭架一定要煸炒并出油
放热水
料酒和姜不能少
